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Nueva Cocina Mediterránea anuncia inversiones en Abarán con apoyo de la UNAI
El grupo alimentario incluye Abarán entre sus proyectos. La CARM anuncia apoyo administrativo, sin concretar importe, ubicación, calendario ni nuevos empleos.
**Nueva Cocina Mediterránea proyecta inversiones alimentarias en Abarán** con apoyo de la Unidad de Aceleración de Inversiones (UNAI), según anunció la Comunidad Autónoma el viernes 23 de octubre. La empresa, integrada en el holding Dulce Mundo, también contempla actuaciones en Alcantarilla y Albudeite. La información difundida no detalla cuánto se invertirá en cada municipio.
El anuncio sigue al encuentro entre el consejero de Empresa, Empleo y Economía Social, Luis Alberto Marín, y Luis Miguel García, presidente de Dulce Mundo y director general de Nueva Cocina Mediterránea. Durante la reunión se explicó el funcionamiento de la UNAI y se trazó una hoja de ruta para acceder a sus servicios.
Qué está confirmado para Abarán
La nota oficial identifica el municipio como uno de los destinos de los proyectos, pero **no concreta parcela, calendario, importe ni nuevos puestos de trabajo**. Los más de 700 empleos citados por la CARM corresponden al conjunto del holding, que también integra Luis Miguel Pastelerías y Catering y Eventos, además de proyectos inmobiliarios.
En el municipio, Adecco difundió una selección de 200 personas para una empresa industrial y alimentaria. Aquel anuncio no identificaba al empleador; por tanto, no permite vincular esa convocatoria con las inversiones ahora comunicadas por Nueva Cocina Mediterránea.
Una empresa de platos preparados creada en 2002
En su presentación corporativa, Nueva Cocina Mediterránea sitúa sus orígenes en 2002 y describe su especialización en platos preparados de cocina mediterránea. Explica que trabaja para grandes superficies y para la hostelería europea, con productos de quinta gama: elaboraciones destinadas a facilitar el servicio de comidas.
La compañía señala que dispone de laboratorio propio de investigación, desarrollo e innovación y de una red logística para atender a sus clientes. También presenta un servicio de comida a domicilio que presta en colaboración con ayuntamientos para personas que tienen dificultades para cocinar. Ese perfil describe su actividad actual; no identifica qué línea concreta se desarrollará en Abarán.
La transformación alimentaria tiene otros referentes próximos, como Vidal Golosinas en Molina de Segura y los planes de ampliación que estudia Fripozo en Las Torres de Cotillas. Son compañías y proyectos independientes.
Qué aporta la UNAI a la tramitación
La Unidad de Aceleración de Inversiones pertenece al Instituto de Fomento. Su función es acompañar la tramitación de proyectos empresariales y coordinar a las administraciones implicadas. El servicio incluye una hoja de ruta de autorizaciones, seguimiento de expedientes e información periódica para los promotores.
Según la descripción del Info, el procedimiento parte de una solicitud acompañada de una memoria. La unidad comprueba si el proyecto puede recibir asistencia y remite la documentación a los organismos competentes. Después se identifican los trámites necesarios y se establecen hitos para seguir su evolución.
El apoyo administrativo es gratuito. Su intervención **no equivale a una licencia de obras ni acredita por sí sola una subvención**: las autorizaciones y demás documentos se tramitan ante los organismos correspondientes. Para conocer el alcance material de la inversión en Abarán habrá que disponer de los detalles del proyecto que todavía no figuran en el anuncio.